Expo quizz "De l'étable à la table" - Semaines de l'environnement

De l'étable à la table... enjeux de la filière lait pour un développement durable.

Du 4 au 31 mai à la médiathèque de L'Arbresle

Produit de pure tradition mais aussi matière première d’une industrie ultra moderne, le lait parcourt un long chemin pour répondre aux exigences économiques, sociales et environnementales d’aujourd’hui.

Comment le lait et les produits laitiers participent-ils à la santé des hommes, comme au dynamisme des terroirs ?
Comment la filière laitière contribue-t-elle à la préservation de notre environnement ?
Et quels sont les enjeux pour les années à venir ?

Cette expo-quiz s’appuie sur une iconographie forte et un quiz de 13 questions qui permettent de découvrir le lait et les produits laitiers en abordant différents thèmes transversaux tels que : les progrès scientifiques dans l’agro-alimentaire, les notions de goût et d’équilibre alimentaire, l’élevage, les innovations dans l’industrie, la qualité des produits, l’information des consommateurs, les enjeux environnementaux...

Venez la découvrir et vous prêter au jeu !